고깃집 된장찌개 맛있게 끓이는 법
집에서도 쉽게 만들 수 있는 고깃집 된장찌개에요.
4인분 
30분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7물 2그릇에 멸치가루, 표고버섯가루를 넣어 끓여줍니다.멸치가루1큰술, 표고버섯가루1큰술, 물2그릇
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STEP 2/7채썬 양파와 반달썰기한 감자, 호박을 넣어 끓여줍니다.양파1/2개, 감자1개, 호박1/2개
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STEP 3/7고춧가루와 된장을 넣어 풀어줍니다.고룻가루1큰술, 된장1큰술
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STEP 4/7쌈장도 넣어 풀어줍니다.
(쌈장은 시판쌈장을 사용했어요.)쌈장1큰술
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STEP 5/7채소가 익으면 다진 대파와 나막썬 두부를 넣어줍니다.대파1/4대, 두부1/2모
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STEP 6/7모자라는 간은 국간장과 소금으로 합니다.
집집마다 된장 염도가 다르니 가감해주세요.국간장1큰술, 소금 약간
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STEP 7/7청량고추를 넣어줍니다.
(저는 아이가 있어서 청량고추는 신랑에게만 넣어줬어요.)청량고추1개
- 집집마다 된장 염도가 다르니 국간장과 소금은 가감하세요.
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