명절 나물로 몸에 좋은 쓴맛 완벽제거 도라지볶음&무침
몸에 좋고 제가 좋아하는 도라지로
볶음과 무침을 만들었어요
볶음을 만들면 얘들이 그나마 먹는데
무침은 제가 먹고싶어 만들었죠
도라지 한근을 사왔는데 양이
애매하더라고요
한가지로만 하기에는 좀 많고 두가지로
하자니 좀 적고ㅋㅋ
그래서 볶음을 조금 더 많이 하고 무침은
적게 만들었어요
도라지는 손질후 절여만 놓으면 볶음이든
무침이든 간단하게 뚝딱이죠
쓴맛까지 완벽하게 제거되서 두가지 다
너무 맛있네요
명절 나물요리로 좋은 도라지 볶음과
무침 골라먹을수 있는 맛으로 맛있게
해드세요^^
오늘도 건강 유의하세요~♡
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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459g
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1개
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2T
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2T
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1T
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- 양념
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1T
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2T
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2T
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1t
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6도라지를 손질합니다
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STEP 2/6도라지를 두가지로 절입니다
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STEP 3/6오이를 썰어 절입니다
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STEP 4/6도라지에 양념을 하면서 볶습니다
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STEP 5/6도라지에 오이를 넣고 양념을 한후 조물조물 무칩니다
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STEP 6/6그릇에 담아냅니다
- 자세한 설명은 영상 참고하세요
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