돼지수육 삶는 법 어렵지 않으니 도전해봅시다!
수육용 돼지고기를 집에서 삶으시면
저렴하고 푸짐하게 드실 수 있어요.
어렵지 않으니 한번 도전해보세요.
4인분 
90분 이내 
초급 
베이킹과 요리를 좋아해요
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6물에 된장을 듬뿍 한스푼을 넣어 풀어주세요.
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STEP 2/6양파2개를 4등분하고 대파2대도 크게 잘라 넣어줍니다. (월계수 잎은 안넣으셔도 무방해요)
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STEP 3/6마늘, 생강, 통후추도 있으신 것 넣어주세요. (없으시면 패쓰가능)된장과 소주로 잡내가 대충 잡히므로 월계수잎, 통후추, 마늘 없으시면 안넣으셔도 괜찮아요.
개인적으로 된장, 생강, 소주는 꼭 넣는 편입니다.
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STEP 4/6물이 펄펄 끓을 때 수육용 돼지고기를 넣어주세요.물이 튀지않게 천천히 쓰윽 밀어넣어주세요.
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STEP 5/6고기가 들어가고 45분~1시간 끓여주세요.너무 오래 끓여도 맛이 없으니 적가락으로 찔러 안쪽까지 익었나 확인하고 건져주세요.
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STEP 6/6먹기좋은 크기로 도톰하게 썰어주세요.
- 고기를 삶을 때 물을 너무 많이 잡지마세요.
너무 오래 끓여도 맛이 없으니 주의해주세요.
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