집밥TV) 오징어무국 맛있게 끓이는 방법 시원하고 칼칼하게
요즘 오징어가 맛있죠. 오징어와 무를 넣어 해장하기 좋은 시원하고 칼칼한 오징어무국을 끓여봤습니다. 오징어무국 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
엄마밥 | 집밥TV
재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7무 2/3개와 파는 길쭉길쭉하게 썰고 청양고추는 다집니다.
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STEP 2/7오징어 안쪽으로 칼집을 냅니다. 오징어 몸통은 3등분해서 손가락 마디 길이로 잘라주고 다리도 알맞게 잘라주세요.
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STEP 3/7미리 달군 냄비에 무와 고춧가루 1T를 넣어 섞어주세요. 무에 고춧가루 물이 배게 저으며 살짝 볶아주세요.
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STEP 4/7무가 잠길정도의 물 200ml 정도를 부어 반 정도 익힙니다.
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STEP 5/7무가 반 정도 익으면 물을 800ml정도 더 넣고 끓으면 오징어를 넣어주세요.
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STEP 6/7끓이면서 국간장 2T, 다진마늘, 멸치액젓(참치액젓) 1T을 넣고 나머지 간은 소금으로 해주세요.
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STEP 7/7마지막으로 파를 넣고 청양고추는 기호에 따라 넣어주세요. 한소끔 더 끓인 후 완성
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