매콤한 팽이버섯 어묵볶음~요린이도 쉬워요
요린이도 할수있는 쉬운반찬인 매콤한 팽이버섯 어묵볶음 황금레시피이네요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8납작어묵(오뎅)을 작게 썰어주세요
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STEP 2/8팽이버섯을 밑둥치를 잘라내고 반으로 잘라주신후 밑에 붙어있는 부분을 떼어내어 준비해주세요
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STEP 3/8양파를 너무 얇지않게 썰어주세요
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STEP 4/8팬에 해바라기유를 넣고 대파를 쫑쫑썰어서 넣고 다진마늘을 넣어 30초간 달달 볶아주세요
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STEP 5/8썰어둔 납작어묵과 양파를 넣고 볶아주시면서 물100ml를 넣어 납작어묵이 타지않게 양파가 투명해지도록 볶아주세요
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STEP 6/8양파가 투명해지면 썰어둔 팽이버섯을 넣어주세요
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STEP 7/8조림간장/고추가루/올리고당을 넣어서 섞어주시면서 볶아주세요
*가스불은 중약불이네요 양념을 넣은후 불이너무세면 양념이 너무 타버리네요
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STEP 8/8팽이버섯은 금방 숨이죽고 익죠 그러니 양념을 넣은후에 휘리릭 2~3분을 볶아주시고 가스불을 꺼주신후 참기름/통깨를 넣어 섞어 마무리해주시면 완성이네요
- 단맛은 개인취향껏 추가하세요
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