매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬
평소 아이들과 겸상하느랴 항상 간장양념으로만 하던 어묵볶음
이번에는 내가 좋아하는 매콤어묵볶음을 만들어봤어요
오랜만에 했더니 너무 맛있는 한끝차이의 매력!!
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4어묵을 끓는물에 살짝 데쳐 식품첨가물을 제거하고 적당하게 잘라 준비해주시고 양파도 채썰어주세요
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STEP 2/4팬에 기름을 두르고 다진마늘과 다진파를 넣고 마늘이 타지않을정도로 파마늘기름을 내주세요
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STEP 3/4파마늘기름이 나오게되면 준비해놓은 어묵과 양파를 넣고 볶다가 간장1T,설탕0.5T를 넣고 볶아주세요. 여기까지하면 아이들과 함께 먹을 수 있는 반찬이죠
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STEP 4/4여기에 고추가루0.5T를 넣고 거친 고추가루에 고추기름이 나오면서 더 맛있게 볶아준다면 한끝차이로 완전 맛있는 매콤어묵볶음이 완성됩니다. 제일 마지막 참기름 0.5T는 센스있게 뿌려주세요.
- 양을 많이 하셔서 고추가루 넣기 전 덜어내면 아이들반찬으로도 된답니다(한번에 두가지반찬완성)
고추가루를 넣고 너무 높지 않은 온도에서 거친가루가 없이 빨갛게 양념이 어묵에 돌때까지 볶아주세요
4.89
리뷰별점
포토 후기(97)
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애니미리뷰별점맵찔이 둘째 아들을 위해서 간장어묵 하다가 덜고나서 고추가루 넣고 매콤어묵으로 했어요^^ 간단하고도 맛나게 잘 되어서 좋아요^^// 감사합니다~♡1일 전 -
호리0101리뷰별점쉽고 간단해서 똥손인 저도 해냈네요2일 전 -
네아이맘78리뷰별점간단하지만 맛있습니다. 애들도 잘먹네요.2024.09.29 21:38 -
고미선리뷰별점완전 맛있어요~ 양조간장을 넣었더니 색이 저러지만 맛은 좋았습니당 ^^2024.09.28 15:50
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