매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬
평소 아이들과 겸상하느랴 항상 간장양념으로만 하던 어묵볶음
이번에는 내가 좋아하는 매콤어묵볶음을 만들어봤어요
오랜만에 했더니 너무 맛있는 한끝차이의 매력!!
2인분 
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STEP 1/4어묵을 끓는물에 살짝 데쳐 식품첨가물을 제거하고 적당하게 잘라 준비해주시고 양파도 채썰어주세요
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STEP 2/4팬에 기름을 두르고 다진마늘과 다진파를 넣고 마늘이 타지않을정도로 파마늘기름을 내주세요
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STEP 3/4파마늘기름이 나오게되면 준비해놓은 어묵과 양파를 넣고 볶다가 간장1T,설탕0.5T를 넣고 볶아주세요. 여기까지하면 아이들과 함께 먹을 수 있는 반찬이죠
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STEP 4/4여기에 고추가루0.5T를 넣고 거친 고추가루에 고추기름이 나오면서 더 맛있게 볶아준다면 한끝차이로 완전 맛있는 매콤어묵볶음이 완성됩니다. 제일 마지막 참기름 0.5T는 센스있게 뿌려주세요.
- 양을 많이 하셔서 고추가루 넣기 전 덜어내면 아이들반찬으로도 된답니다(한번에 두가지반찬완성)
고추가루를 넣고 너무 높지 않은 온도에서 거친가루가 없이 빨갛게 양념이 어묵에 돌때까지 볶아주세요
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4.89
리뷰별점
포토 후기(86)
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황토매트리뷰별점헐 ~~ 유명 요리유튜버거 따라했을때는 실패했었는데 요건 간단한데 너무 맛있게 잘됐어요!!! 감사해용 ㅎㅎㄹ2023.09.03 15:23 -
니나노난실로리뷰별점만들기 정말 간단한데 맛있어요 ㅎㅎ 다음에 또 먹고 싶은 맛이에요!2023.08.09 00:33 -
세아이마미TSW리뷰별점제일 간단하면서 맛도 최고~~^^2023.08.05 08:22 -
용용사랑해리뷰별점안매운맛~매운맛 두가지 했는데 사진은 한장만 올릴수 있네요 너무 간편하게 2가지 반찬을 만들었고 또 가족들과 너무 맛있게 먹었습니다^^ 빠르고 손쉽게 휘리릭~맛보장!!2023.06.08 03:58
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