매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬
평소 아이들과 겸상하느랴 항상 간장양념으로만 하던 어묵볶음
이번에는 내가 좋아하는 매콤어묵볶음을 만들어봤어요
오랜만에 했더니 너무 맛있는 한끝차이의 매력!!
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4어묵을 끓는물에 살짝 데쳐 식품첨가물을 제거하고 적당하게 잘라 준비해주시고 양파도 채썰어주세요
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STEP 2/4팬에 기름을 두르고 다진마늘과 다진파를 넣고 마늘이 타지않을정도로 파마늘기름을 내주세요
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STEP 3/4파마늘기름이 나오게되면 준비해놓은 어묵과 양파를 넣고 볶다가 간장1T,설탕0.5T를 넣고 볶아주세요. 여기까지하면 아이들과 함께 먹을 수 있는 반찬이죠
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STEP 4/4여기에 고추가루0.5T를 넣고 거친 고추가루에 고추기름이 나오면서 더 맛있게 볶아준다면 한끝차이로 완전 맛있는 매콤어묵볶음이 완성됩니다. 제일 마지막 참기름 0.5T는 센스있게 뿌려주세요.
- 양을 많이 하셔서 고추가루 넣기 전 덜어내면 아이들반찬으로도 된답니다(한번에 두가지반찬완성)
고추가루를 넣고 너무 높지 않은 온도에서 거친가루가 없이 빨갛게 양념이 어묵에 돌때까지 볶아주세요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 어묵볶음 레시피는 간단하고 맛있어 많은 이들에게 인기를 얻고 있습니다. 다양한 변형이 가능하며 매콤한 버전으로도 쉽게 조리가 가능해 가족 모두가 즐길 수 있습니다. 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으며, 덜 맵거나 매콤한 맛으로 조절이 가능해 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요4%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요10%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.89
리뷰별점
포토 후기(99)
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DUNNYYYYY리뷰별점파 없이 간마늘 기름으로만 내서 설탕대신 물엿 넣고 볶았어요^^ 애들꺼 미리 덜어내고 식용유 조금 더 둘러 고추기름 내어 볶았더니 욤뇸뇸 맛납니다:)2025.02.02 12:18 -
일사리뷰별점잘만들어 먹었습니다~~^^2025.01.27 18:33 -
김성욱리뷰별점아주 맛있게 잘되었어요. 감사합니다2024.12.03 22:06 -
saebyeol리뷰별점맛있게 만들어 먹었어요!!2024.10.26 11:07
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다진마늘 1/2T, 대파 1/4개 넣었습니다.