꼬들꼬들 맛있는 무우말랭이고춧잎무침
가을에 햇볕에 말려둔 고춧잎과 무우말랭이로 추억의반찬 무우말랭이고춧잎무침 만들었어요.
4인분 
90분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12무우말랭이는 미지근한 물에 불려요.
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STEP 2/12무우말랭이가 부드러워졌으면
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STEP 3/12물기를 꽉 짜요.
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STEP 4/12말린고춧잎을 미지근한 물에 불려요.
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STEP 5/12부드럽게 되면
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STEP 6/12물기를 꽉 짜요.
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STEP 7/12무우말랭이에 조청 4T.국간장1T를 넣어 초벌양념을 해요.
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STEP 8/12국물이 있는 상태에
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STEP 9/12고춧잎울 넣어요.
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STEP 10/12고추가루1/2컵.국간장3T.소금1T.매실청4T.올리고당4T.다진파2T.다진마늘2T.통깨를 넣어
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STEP 11/12조물조물 무쳐요.
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STEP 12/12꼬들꼬들 맛있는 무우말랭이고춧잎무침 완성 ~~~
- 무우말랭이와 고춧잎은 부드러워질때까지 불려 물기를 꽉 짜주고 무우말랭이에 초벌양념을 해줘야 양념이 잘 베여 맛있는거 같아요.
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