Logger Script
오도독 밥도둑! 무말랭이 무침
입맛없을때 물말은 밥에 한점 얹어 먹으면 집나간 입맛도 돌아오게 해주는 무말랭이 무침!!

오도독한 식감이 잼있는지 아이들도 좋아하는 밑반찬 입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료계량법안내
양념계량법안내
노하우
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 설탕 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
무말랭이는 물에불리면 4~5배로 부풀어 오르니 마른상태에서 양조절을 잘해야해요~

또한 너무 오랬동안 물에 불리면 무말랭이의 오독오독한 식감이 떨어져 30분 내외로 불리는게 좋습니다.

방금 무쳐낸것보다 냉장고에서 하루정도 숙성이 되야 무속까지 양념이 골고루 베어서 더욱 맛있습니다.
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 무말랭이 레시피는 많은 사람들이 쉽게 따라 할 수 있다고 칭찬하는 인기 레시피입니다. 맛있고 간단하게 만들 수 있어 특히 초보자들에게 인기가 높습니다. 가족들도 이 요리를 좋아하며, 몇몇은 약간 짜다고 느낄 수 있어 간을 조절하라는 추천도 보입니다. 다양한 변형과 추가 재료로 개인의 취향에 맞게 즐길 수 있어 더 많은 만족감을 줍니다.
4.95
리뷰별점
포토 후기(94)
  • 임옥자
    리뷰별점
    맛나게 요리해서 잘 먹고있습니다
    2026.01.22 15:19
  • songjk1206
    리뷰별점
    레시피 좋으네요.덕분에 맛있게 만들어서 잘 먹었어요.감사해요 ^^
    2026.01.15 17:21
  • 요알못-ssadagu
    리뷰별점
    쉽고 간단하게 맛있는 요리를 배워 갑니다.
    2025.12.13 21:01
  • kobagi
    리뷰별점
    조은레시피 감사합니다
    2025.12.06 09:43
무말랭이무침 맛보장 레시피