수육삶기 돼지수육 삶는법 쫄깃하게 수육삶기
수육은 제가 제일 좋아하는 메뉴 언제 먹어도 맛있는 수육 김장때 먹으면 맛있는 수육 삶아봤어요
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
요리랑 친해져봐요
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4돼지고기 삼겹살로 하면 맛있어요 근데 가격이 앞다리살이랑 삼겹살이랑 차이가 아주 커요 저는 그냥 수육용은 앞다리살로 해먹는게 부담도 덜되고 좋더라고요 살때 수육용이라고 하면 잘라줍니다 잘라놓은거 사시면되요
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STEP 2/4고기 준비하고 마늘.양파.월계수잎.대파.후추,생강,다 준비해요
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STEP 3/4고기넣고 물을 고기가 잠기게 넣고 야채들 넣어줘요 국간장도 넣고 된장도 넣고
뚜껑열고 센불에서1시간 끓일거예요
30분정도 지나서 고기살 두꺼운 부분 젓가락으로 여기저기 찔러주고 소주 종이컵 반컵 넣어줘요 1시간 지나면 완성이예요
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STEP 4/4저희는 얇게 써는걸 좋아해서 얇게 썰어서 먹었네요 흐물거리지 않고 쫄깃쫄깃 정말 맛있는 수육이 되었어요 압력솥에 하면 시간조절 잘못하면 너무 물러질수도있고 덜익을수도 있는데 이방법은 절대 물러지지도 안익지도 않아요
- 고기 잡내 날아가게 뚜껑열고 센불에 끓여줍니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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꽃신신은꼬마리뷰별점맛있어요. 몇 번이나 해 먹었는데 이제 리뷰 다네요;; 오늘도 끓이는 중!2022.02.14 18:32 -
moomos리뷰별점맛있었어요. 가족 다 좋아했네요~~~ 좋은 레시피 감사합니다.2021.07.06 13:58 -
수봉주부리뷰별점통삽겹으루 했는데 잡내 하나도 안나고 정말 부드러워요~~2021.01.09 16:06 -
센스쿡쟁이리뷰별점맛있어요~~!!! 애들이랑 남편이 정말 잘먹네요~~2020.12.06 19:21
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