2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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or다시다
노하우
조리순서
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STEP 1/19핏물30분 뺀 소고기를 압력솥에 우려볼께요
적당히 물을 넣고 소고기 국물을 만들어보아요
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STEP 2/1910분정도 푹 압력솥에 끓여주세요
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STEP 3/19야채를 미리 준비해볼까요?
표고버섯 썰어주세요
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STEP 4/19대파도 썰어주세요 길게 길게~
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STEP 5/19숙주 표고버섯 대파 듬뿍 준비해주었습니다.
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STEP 6/19우린 소고기국물을 끓여주세요
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STEP 7/19소고기 국물에 샤브샤브처럼 채소를 살짝 데쳐주세요
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STEP 8/19채소를 건져서 채망에 받쳐서
식혀주세요
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STEP 9/19식히는 동안
국물을 간해보겠습니다. 마늘1스푼
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STEP 10/19국간장1스푼 넣어주세요
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STEP 11/19소고기까지 포함해서 채소를 스텐볼에 담아주세요
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STEP 12/19고추가루3스푼 넣어주세요
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STEP 13/19국간장2스푼 넣어서 조물 조물 해주세요
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STEP 14/19완성이 되었지요
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STEP 15/19먹기 좋은 냄비에 양념한 채소를 먹을 만큼 넣어주세요
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STEP 16/19양념베이스를 한 소고기국물을 적당히 넣어주세요
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STEP 17/19대파 고명까지 올려서 끓여주세요
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STEP 18/19간이 심심하시면 소금or다시다로 약간 간을 해주세요
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STEP 19/19완성
- 1. 채소를 샤브샤브로 데쳐주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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moomos리뷰별점고마워요. 딸도 남편도 아들도 다 너무 잘먹었습니다. 저두요.2020.11.23 16:02쉐프의 한마디다 맛있게 드셨다니 제가 기쁘네요^^ 소중한후기 감사합니다 ~^^♡2020.11.23 19:16
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