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#나물요리, 봄나물 장아찌 만들기
봄에 제철인 나물을 이용해서 두고 먹을 수 있는 장아찌를 만들었습니다. 별도 간장을 끓이지 않고 만드는 방법 입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료
간장양념
노하우
  • 방풍나물 손질법
  • 취나물 손질법
  • 달래 손질법
  • 참나물 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 꿀 조리법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
보통 장아찌는 간장을 끓여서 해서 번거로움이 있는데, 간장을 별도 끓이지 않아서 편하게 만들 수 있는것 같습니다.
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장아찌 맛보장 레시피