1인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5달걀 삶기 : 미리 상온에 꺼내 두었다가 소금 1/3T, 식초 1T , 물을 넣고 끓여주세요 10분정도 끓인 후 찬물에 헹궈 주세요 물을 두세번 갈아주세요
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STEP 2/5끓는물에 칡국수 넣고 골고루 저으면서 끓여주세요 한번 끓으면 찬물 한컵 붓고 다시 끓여주세요 한두가닥 물에 헹궈서 먹어보고 속까지 익으면 찬물에 헹궈 건져 주세요
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STEP 3/5비빔국수 고명으로 김밥 재료 남은 것을 넣어주었어요 생채소나 기름에 볶은것 취향대로 넣어주세요
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STEP 4/5양념장 : 고추가루 1T, 고추장 1T, 다진마늘 1/2T, 간장 1T, 식초 1T (오이피클 촛물 넣음), 올리고당 1T, 참기름 1T
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STEP 5/5물냉면 육수 적당량 넣고 비벼주세요
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