온가족이 즐기는 소고기된장찌개

온가족이 즐기는 소고기된장찌개

치아가 아직 별로 없는 14개월아기 부터 온가족이 함께 먹으려고 만들어 보았어요^^

3인분

30분 이내

초급

육아맘마씸

[더보기] 가까이에서 구할 수 있는 재료로 우리 가족을 먹이는 음식으로 집밥레시피♡

재료

계량법 안내

재료

양념

된장
1T 구매
홍게 간장
1.5T 구매
맛술
1T 구매
참치액
0.5T 구매
다진마늘
0.5T 구매
설탕
0.5T 구매
물
2.5종이컵 구매
쪽파
기호에맞게 구매

노하우

소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
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감자 손질법
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콩나물 조리법
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된장 조리법
간장 조리법
맛술 조리법
참치액 조리법
다진마늘 보관법
설탕 조리법
쪽파 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

냉동되어있던 다진소고기를 물에 담궈 핏물을 제거합니다.
STEP 2/11

재료들을 깍뚝썰기해서 준비한다.
STEP 3/11

무도 깍뚝썰기해서 준비한다.
STEP 4/11

빗물을 제거한 다진소고기에 맛술, 홍게간장,참치액을 넣어 밑간을 해서 볶아준다.
STEP 5/11

소고기가 반정도 익으면 무를 넣어서 같이 볶아준다.
STEP 6/11

무가 반정도 익으면 된장을 넣어서 잘 섞어준다.
STEP 7/11

준비된 나머지 재료도 같이 넣어서 볶아준다.
STEP 8/11

물을 넣어 계속 끓여준다.
STEP 9/11

다진마늘,설탕을 넣는다.
STEP 10/11

쪽파 혹은 대파를 준비한다.
STEP 11/11

쪽파를 넣어서 마무리

: 야채는 냉장고에 있는 기회에 맞게 재료를 준비하셔도 됩니다.

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