된장찌개 고추장이랑 함께 볶아볶아!
된장찌개 끓이는 방법은 각 집마다 다양하지요?
저 역시도 그날 제 기분에 따라 고기를 넣기도 하고, 된장을 볶기도 하고
그때 그때 달리 끓여내는데
오늘은 된장과 고추장을 함께 볶아 된장찌개를 끓여봤어요.
이것 역시 제가 된장찌개를 맛있게 끓이는 방법 중 하나예요.
3인분 
60분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6두부, 감자, 애호박, 양파는 깍둑 썰어주세요.
청양고추, 홍고추, 대파는 송송 썰어주시고요.
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STEP 2/6달구어진 냄비에 참기름을 두르고
고추장, 된장을 넣고 달달 볶아주세요.
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STEP 3/6감자를 넣고
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STEP 4/6멸치육수를 넣고 끓여주세요.
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STEP 5/6감자가 반 정도 익으면
두부, 양파, 애호박, 다진 마늘을 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/6대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여준 뒤
불에서 내려주세요.
- 요거 하나에 김치까지 더해주면 그야말로 일품!
가정식 집밥으로 엄지 척이에요.
밥 위에 올려 슥슥 비벼 먹어도 무지 맛나고요.
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