Name: 두부 볶음밥 오므라이스 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 잡곡밥 1/2공기; 표고버섯 2개; 양파 1/4개; 파프리카 1/2개; 당근 1/4개; 달걀 3개; 올리브유 2큰술; 소금 2꼬집; 굴소스 2큰술; 후춧가루 약간; 케찹 취향껏; 돈가스소스 취향껏; 파슬리가루 약간

두부 볶음밥 오므라이스 만드는 법

오므라이스도 가볍게 먹을 수 있어요.^^

1인분

30분 이내

초급

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료

두부
1/2모 구매
잡곡밥
1/2공기 구매
표고버섯
2개 구매
양파
1/4개 구매
파프리카
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
달걀
3개 구매
올리브유
2큰술 구매
소금
2꼬집 구매
굴소스
2큰술 구매
후춧가루
약간 구매
케찹
취향껏 구매
돈가스소스
취향껏 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

두부 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
당근 손질법
당근 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
올리브유 조리법
소금 조리법
돈까스소스 조리법

조리순서

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STEP 1/7

달군 팬에 올리브유를 두르고 두부를 으깬 후 소금을 뿌려 볶아줍니다.
두부1/2모, 올리브유1큰술, 소금1꼬집
볶음주걱 , 팬
중불
STEP 2/7

두부를 한쪽에 몰아두고 다진 당근, 양파, 파프리카, 표고버섯을 볶아줍니다.
당근1/4개, 양파1/4개, 파프리카1/2개, 표고버섯2개
STEP 3/7

채소가 다 볶아지면 잡곡밥과 후춧가루, 굴소스를 넣어 볶아줍니다.
잡곡밥1/2공기, 굴소스2큰술, 후춧가루 약간
STEP 4/7

달걀, 물, 소금을 넣어 달걀물을 만들어줍니다.
댤걀3개, 물1큰술, 소금1꼬집
STEP 5/7

달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 부어 지단을 만들고 그 위에 두부볶음밥을 반쪽만 올린 후 남은 지단으로 덮어줍니다.
올리브유1큰술
STEP 6/7

그릇에 오므라이스를 올리고 케찹과 돈가스소스를 뿌려줍니다.
케찹 취향껏, 돈가스소스 취향껏
STEP 7/7

파슬리가루를 뿌려줍니다.
파슬리가루 약간