소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!
오므라이스가 너무 먹고싶어서 만들어본 오므라이스에요! 정말 맛있으니까 꼭 만들어보세요
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2인분 
30분 이내 
초급 
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재료
- 소스 재료
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- 오므라이스 재료
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- 지단 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/13냄비에 식용유4T와 밀가루2T를 넣고 볶아주세요 (루를 만드는 과정입니다, 소스의 농도를 조절하는 역할을 해요)밀가루없을때 부침가루도 사용해봤는데 괜찮았어요
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STEP 2/13이렇게 갈색으로 변하고 꾸덕꾸덕?해질때까지 볶아주시면 됩니다
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STEP 3/13Step2 사진만큼 색이 나왔다면 물2컵과 간장4T, 케찹4T, 올리고당3T를 넣어주세요집에 다시다가 있다면 0.5T 정도 넣어주세요루가 뭉친거는 끓으면서 풀리니 걱정안하셔도됩니다.
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STEP 4/13소스의 색이 나오고 농도가 나왔다면 식초2T를 넣어주세요농도가 너무 되직하지 않아도 괜찮아요 식으면서 농도가 변하기 때문에 살짝 물기?가 있을때 그만 끓여도 됩니다!
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STEP 5/13마지막으로 후추를 톡톡뿌려 소스는 마무리해주세요!
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STEP 6/13이제 오므라이스 속의 밥을 만들거에요. 준비한 베이컨과 야채들을 모두 취향에맞는 사이즈로 잘라 기름을 두른 팬에 전부 넣고 볶아주세요
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STEP 7/13내용물이 다 익었다면 간장2T, 맛술4T, 후추 톡톡 뿌려 양념을 해주세요.
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STEP 8/13다음으로는 밥 400-500g정도를 넣어주세요! 햇반으로는 보통사이즈 2개쯤 되네요.
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STEP 9/13밥을 넣고 볶아주세요볶기힘들고 탈것같다면 불을 잠시 끄고 고르게 섞어주시기만 해도 괜찮아요
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STEP 10/13이제 지단을 만들어볼까요? 지단 하나 당 계란 두개를 풀어주면됩니다. 저는 2인분을 만든거라서 계란 총 4알을 사용했어요
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STEP 11/13팬에 기름을 넉넉히 두르고 계란이 익을동안 젓가락으로 막 휘저으면서 익혀주세요! 그럼 지단의 느낌이 아주 이뻐요,,
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STEP 12/13밥그릇에 볶아놓은 밥을 담아서 접시에 뒤집어서 이쁘게 담고 그위에 지단을 올려주세요!위생장갑을 끼고 계란지단 모양 잡아주면 더 이쁘게 만들어져요!
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STEP 13/13만들어놓은 소스를 뿌리고 후추와 파슬리를 위에 이쁘게 뿌려주면 완성입니다!
- 저는 2인분, 즉 오므라이스 2그릇을 만들었어요! 집에서 혼자 해드실거면 레시피에 나오는 모든 투입량을 반절로 사용하셔서 만들어주세요~
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- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 95%
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이 오므라이스 레시피는 소스가 특별히 맛있고 아이부터 어른까지 즐겨 먹을 수 있어요. 요리 초보자들도 쉽게 따라할 수 있으며, 다양한 변형도 가능합니다. 다만, 소스를 만드는 과정에서 주의가 필요하다고 하네요. 가족 모두의 만족도가 높은 레시피입니다.
맛 만족도
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맛있어요92%
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보통이예요6%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요18%
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어려워요2%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.96
리뷰별점
포토 후기(56)
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자급자족리뷰별점소스 졸이는데 너무 오래걸려서 담엔 물 한컵만 넣고 해보려구요 맛은 좋았고 저는 밥이 조금 싱거워서 굴소스 두숟갈이랑 마늘 넣었어요4일 전 -
최윤정리뷰별점청양고추X 감자 추가가능 계란은 5알 소스에 물 370ml 식초 1.5T 나머지 다똑같이2025.03.26 19:23 -
신규철리뷰별점소스가 너무 맛있어요2025.01.12 20:38 -
김채연리뷰별점감기 걸려서 맛을 제대로 못 느꼈는데 그래도 진짜 맛있네요♡u♡ 첨에 소스 만들 때 물을 많이 넣어서 망한 줄 알았는데 졸아지니 딱 좋네요 아 참 식초를 안넣었네?!.. 아 그리고 올리고당 대신 설탕 넣었어요 맛술도 안넣었고 계란지단은 오믈렛망한거로 대신했어요 좀 변형된게 많지만 집에서 이런 오므라이스를 만들 수 있다니! 정말 맛있었어요 감기 낫고 꼭 다시해먹을거예요ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ2025.01.07 20:57
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