Name: ♥[신혼간식] 매콤쫀득 콩심이떡볶이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀가루 1컵; 진한 콩국물 4~5큰술; 소금 1티스푼; 감자 1개; 어묵 3장; 스팸 1캔; 대파 1대; 양파 1/2개; 표고버섯 3꼭지; 올리고당 1~2바퀴; 통깨 적당히; 멸치다시마육수 200ml; 고추장 2숟가락; 고춧가루 1숟가락; 캐첩 2숟가락; 간장 2숟가락; 설탕 2숟가락; 다진마늘 1/2숟가락

♥[신혼간식] 매콤쫀득 콩심이떡볶이

매콤 쫀득 전통떡볶이

한번 맛보면 우~와 감탄사

콩국물로 반죽해서 더~고소해요.

윤블리표 콩심이떡볶이 맛보러 오세요~

2인분

30분 이내

초급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

재료

재료

양념장

고추장
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
캐첩
2숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매

노하우

소금 조리법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
어묵 손질법
햄통조림 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
올리고당 조리법
멸치육수 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

떡 만들기 필수 재료: 쌀가루, 감자, 콩국물 外
토핑은 마음대로 선택!
STEP 2/13

양념장 (고추장2, 고춧가루 1, 간장 2, 설탕 2, 캐첩 2, 다진마늘 반숟가락)을 만들어주세요.
STEP 3/13

감자를 쓱쓱 갈아 준 다음 면에 싸서 물기를 꽈~악 짜주세요.
STEP 4/13

물기짠 감자랑 쌀가루 1컵 그리고 소금 1티스푼을 넣고 뒤적뒤적! 콩국물 1큰술씩 넣어가면서 반죽을 해주세요.
반죽이 질지 않도록 콩국물을 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰주세요.
STEP 5/13

새알 빚듯 동글동글!
STEP 6/13

끓는 물에 감자콩심이떡을 넣고 삶아주세요.
STEP 7/13

떠오른 콩심이를 건져서 물기를 쪽 빼주세요.
STEP 8/13

양파, 버섯, 스팸등 좋아하는 토핑을 담아주세요.
STEP 9/13

멸치다시마육수 200ml을 붓고 끓여주세요.
STEP 10/13

끓어오르면 어묵과 양념장을 넣어주세요.
어묵을 미리 넣어보니 땡땡 불더라고요^^;
STEP 11/13

콩심이를 넣어주세요.
STEP 12/13

국물이 자작자작해질 때쯤 대파를 넣어주세요.
STEP 13/13

올리고당 빙글빙글 둘러주고 통깨 뿌려주면 완성!