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밥 두그릇 뚝딱 '오징어두부두루치기' 요리법
TV프로그램 '서울촌놈' 대전편에서, 오징어두부두루치기 먹는 장면이 나오는데 그걸 보던 신랑이 맛있겠다며 군침을 삼키더군요. 밤에는 해줄 수 없었지만 다음날 꼭 해줘야겠다 마음먹고, 레시피를 대충 살펴보고 제 방식대로 만들어봤어요. 먹어본 신랑이 맛있다고 인정해줘서 올려봅니다.
2인분 30분 이내 초급

누구나 쉽고 간편하게 해먹을 수있는 요리, 투박하지만 새로운 도전을 일삼고 있습니다

재료
양념장
육수
노하우
  • 두부 보관법
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 당근 손질법
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  • 참기름 조리법
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  • 간장 조리법
  • 액젓 조리법
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  • 멸치 손질법
조리순서
쿡팁
오징어를 뒤에 넣어야 식감이 부드러워요.

미리 양념을 잘 베도록 하면 좀더 맛이 풍부합니다.

다 먹고 남은 소스로 밥 볶아먹어도 맛있네요.

살짝 데친 칼국수 면, 우동 면을 넣어 먹어도 맛있어요^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 아람맘v써니v
    리뷰별점
    완전 맛있게먹었어욤 감사해욤
    2021.05.19 16:32
두루치기 맛보장 레시피