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LA갈비양념 재는법 백종원 엘에이갈비양념 만드는법
물냉면을 더 맛있게 먹으려고 LA갈비를 재워서 먹어보려고 합니다. 엘에이갈비양념 레쯔고
4인분 60분 이내 중급
JINI의요리조리

더 자세한 레시피는 블로그를 참조하세요. https://blog.naver.com/llyeong3306

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쿡팁
절여지는 기간이 길수록 간은 잘베이고 흐르는 시간만큼 점점 짜집니다.

이 레시피는 다음날 드시면 맛있게 드실수 있도록 한 레시피 입니다.

혹시 드실 기간이 늘어나 짜졌다면 구우실때 생수를 더 넣으시면 됩니다.

요리후기5 댓글0
4.20
리뷰별점
포토 후기(2)
  • Bonnie Chong
    리뷰별점
    소스가 필요양보다 2배는 나오는거 같아요. 항상 만들때마다 남아서 보관했다가 한번 더 양념해 먹습니다. 약간 짠것 같이 전 간장양 25%장도 줄이고 넘 단 것 싫어서 설탕은 반 정도 이하로 만등어먹고 있습니다. 맛있어요!
    2024.07.24 23:26
  • 야옹마마
    리뷰별점
    집에 있는 묵은 간장과 알루로스를 사용해서 그런지 짜기만하고 단맛이 없어서 그냥그랬어요. 만들고 3시간 있다가 구워먹었는데 뭐가 문제였는지 모르겠어요. 제 입맛에는 간장을 반으로 줄이고 설탕을 2배로 늘릴걸 그랬나봐요. 그리고 갈비가 2kg여서 양념양을 2배로 했는데 그럴 필요가 없었네요. 양념이 엄청 남아서 당황했어요.
    2023.11.22 11:15
  • 오시또부리또
    리뷰별점
    물 대신 청주랑 와인 넣고, 좀 더 건강한 단맛을 좋아해서 사과 하나 갈아넣었어요~ 미국 타지에서 먹고싶어서 따라해본건데.. 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다^^
    2022.06.03 12:18
  • 랍스탁
    리뷰별점
    여러가지 재료가 안들어가면서 신기하게 맛있었습니다
    2021.10.14 14:28
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