Name: 맛있는 소불고기 황금레시피
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3 servings
Ingredients: 불고기용소고기 600g; 대파 1대; 양파 1/3개; 당근 1/5개; 팽이버섯 1봉; 간장 7T; 맛술 2T; 올리고당 3T; 다진마늘 2T; 참기름 1T; 당면; 떡 조금; 후춧가루 조금; 통깨 조금

맛있는 소불고기 황금레시피

집밥 단골 메뉴인 소불고기를 만들어 보았어요

쌈채소와도 어울리는 맛있는 소불고기 황금레시피를 소개합니다~

3인분

90분 이내

중급

집밥새댁

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대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
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팽이버섯 손질법
간장 조리법
맛술 조리법
올리고당 조리법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
당면 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

소불고기 양념
먼저 소불고기를 양념에 재워놓기 위해 불고기 양념을 만들어보았다
간장7T,맛술2T,올리고당3T,다진마늘2T,참기름1T,후춧가루를 넣고 소불고기 양념을 만든다
배나 사과가 있으면 갈아서 양념에 넣어도 좋다
STEP 2/10

불고기용소고기를 양념에 버무려준다
냉장고에 양념한 소고기를 재워두면 양념이 배서 더욱 맛있다
STEP 3/10

대파1대,양파1/3,당근1/5을 먹기 좋게 채썰어준다
팽이버섯1봉도 깨끗이 씻어서 밑동을 잘라준다
STEP 4/10

납작당면과 떡국떡도 미리 삶아놓았다
STEP 5/10

재워놓은 소고기와 준비해둔 야채를 볶아준다
야채가 들어가야 불고기 국물이 자작해진다
STEP 6/10

소불고기를 얇게 펴주면서 익혀야 더욱 맛있다
STEP 7/10

불고기가 어느정도 익어가면 당면과 떡을 넣고 볶아준다
STEP 8/10

소불고기 간을 확인하고 입맛에 따라 간장,올리고당을 추가해도 좋다
STEP 9/10

통깨를 뿌려주면 맛있는 소불고기 완성입니다~
STEP 10/10

소불고기만 먹어도 맛있고 쌈채소에 쌈을 싸먹어도 맛있네요
든든하고 맛있는 한국의 대표음식 소불고기 황금레시피였습니다~