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고사리육개장 부드러워 꿀맛이예요
제주도에서 먹어 보았던 고사리육개장

부드러워 계속 손이 가는 맛이랍니다

고사리 씹히는부드러운 식감과 고기 씹히는

쫄깃함이 어우러져 꿀맛이예요
6인분 이상 90분 이내 초급

맛있게 먹고 즐겁게 살자

재료
고추기름
삶을때
노하우
  • 고사리 손질법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 카놀라유 조리법
  • 월계수잎 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
조리순서
쿡팁
*소고기양지살 끊일때 기름 제거 해 주면

국물이 맑고 깔끔합니다

*무침 재료는 소고기양지살 삶을때 준비 해 주면

시간이 절약 됩니다
5.00
리뷰별점
  • Kyehwa Haber
    리뷰별점
    너무 깔끔하고 맛있어요 .감사합니다 선생님 .
    2023.08.07 00:05
육개장 맛보장 레시피