찹스테이크 만들기
쇠고기와 채소를 볶다가 토마토케첩으로 만든 소스를 넣고 볶는 고기요리이다. 와인과 잘어울린다.
손님초대 ,생일파티, 크리스마스파티 때 넘 넘 좋은 음식
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/15소고기는 깍뚝썰기 하여
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STEP 2/15허브솔트, 올리브유3큰술로 밑간한다.
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STEP 3/15소스재료를 섞어 분량대로 만든다.
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STEP 4/15마늘은 편 썰고,
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STEP 5/15양송이, 피망, 양파, 브로콜리는 한입 사이즈로 자른다.
(사방2cm정도큼직하게)
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STEP 6/15브로콜리는 소금물에 살짝 데친다.
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STEP 7/15팬에 밑간해놓은 소고기 센불에서 살짝 볶다가
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STEP 8/15버터를 넣고 겉면만 익히고 불끄고 소고기를 덜어놓는다.
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STEP 9/15소고기를 볶던 팬에 마늘,
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STEP 10/15양파,
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STEP 11/15양송이,
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STEP 12/15브로콜리, 청홍→ 소금소량피망
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STEP 13/15→ 소고기→화이트와인 1큰술
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STEP 14/15→ 재료양에따라 소스넣기→ 흑후추
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STEP 15/15그릇에 담고 파슬리 찹 뿌린다.
덮밥으로 먹어도 좋다
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