맛있게 한끼) 귀찮을때 만드는 초간단 소고기 미역국!
원래도 미역국에 밥말아서 김치랑 먹는걸 완전 좋아하는데요! 입맛없을때 먹어도 너무 맛있고, 건강에 최고인 소고기 미역국입니다!
3인분 
30분 이내 
아무나 캐나다에 서식중인 새댁입니다 :) 정크푸드, 냉동식품 먹다가 건강을 잃은 뒤, 요새는 나를 위한 건강식 레시피를 만들고 있어요! Let's try to be healthy
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/8미역 3인분을 물에 불려주세요.(저는 건조상태일때 먹기좋은 크기를 가위로 잘라줍니다)
-
STEP 2/8사진엔 없지만 마늘을 썰어주시고, 소고기를 썰고 밑간(소금,후추)을 살짝 해줍니다.
-
STEP 3/8냄비에 참기름 1스푼과 마늘을 넣어주고 향이 올라올때까지 중불에 볶아줍니다(간마늘도 좋아요)
-
STEP 4/8마늘향이 올라오면 소고기를 넣고 살짝 볶아주세요
-
STEP 5/8소고기가 겉면만 익었을때 불린미역을 물을 짜내고 넣어줍니다.
-
STEP 6/8미역이 초록색으로 볶아질때 채수를 넣어줍니다.(멸치육수는 좀 비린내가 나서 저는 채수를 사용해요~)
-
STEP 7/8간장을 1.5T 넣어줍니다.
-
STEP 8/8소금으로 간을 하시고 팔팔 끓이면 끝!
- 고기에 밑간을 안하고 넣으면 상대적으로 맛이 없더라구요!
채수는 다시마, 양파, 표고버섯, 무를 넣고 끓였습니다. 한번에 많이 끓여서 얼렸다가 국끓일때 물 대신 넣으면 조미료가 필요없을 정도로 맛있어요!
미역국이 깊은 맛이 안난다면 갈릭파우더나 마늘을 더 넣어주세요!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,