Name: (최애반찬) 소고기감자볶음:불고기맛 감자!
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 2개; 소고기다짐육 120그램; 깻잎; 식용유; 소금; 청주; 맛술 1큰술; 양조간장 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 매실액 1큰술; 참기름; 깨소금

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재미마미

(최애반찬) 소고기감자볶음:불고기맛 감자!

늘 감자로만 볶던 감자볶음에 불고기양념한 소고기를 같이 넣어 볶었더니

특별한 별미반찬이 되었어요.

4인분 20분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[소고기양념]

노하우 영상

조리순서Steps

소고기 다짐육은 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏기를 뺀 후 청주를 뿌려놓은 후 양조간장, 매실액(올리고당이나 다른청으로 대체가능),참기름, 다진마늘, 깨소금등을 넣어 양념해 둔다

감자는 채썰어 둔다, 물에 잠시 담가 전분기를 뺀 후 조리하는 게 깔끔하니 좋다

달군팬에 식용유를 두르고 감자를 볶는다
소금으로 살짝 밑간한다.

감자가 투명해지면 양념한 소고기를 넣어 함께 볶는다

깻잎을 채썰어 넣어 마무리 한다
쪽파나 부추,채썬 고추 등으로 대신해도 좋다

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재미마미

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태그Tag

#소고기감자볶음 #불고기맛감자 #소고기다짐육 #감자 #반찬

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학생인데 만들기도 쉬웠고 맛있었어요 레시피 감사합니다

띠민
단맛을 더 강조하고 싶어 양파랑 마늘 빼구 만들었어요 맛있네요 ^^~

살빼쟝
생각지 못한 조합인데 집에 재료가 있어서 그대로 해봤어요 ^^ 아이가 맛있게 먹었습니다

kang3789
감자볶음에 부추는 처음 넣어보는데, 색도 이쁘고 맛도 좋아여~^^ 감자 볶을 때 양념간장은 한스푼만 넣었는데도, 감자가 고소하고 간은 굴소스가 맞춰줘서 맛나네요~ 좋은 레시피 감사해요~~

영욱영준맘
빨간 감자가 먹고싶었는데 많은 도움이 되었어요 부추가 없어 대파 듬뿍 넣었는데 맛있네요

seonand
맛있어요~ 앞으로 간장, 참기름, 식용류로만 감자볶음 해야겠어요~ 레시피도 간단합니다

전희정(손익화,손서연맘)
맛있어요~~~^^ 애들도 잘먹고 제꺼는 여기에 청양고추 듬뿍 넣어먹어요ㅎ

hyunee1115
어머니가 메뉴 고민하시길래 집에 있는 부추 감자 파프리카 사용해서 요리했는데 싹쓸이 했어요 넘 맛있고 간단합니다

매일의일기
뚝딱 쉽게 했어요 . 알고는 있어도 한번더 보고 참고해서 만들었어요

창공불새
카레가루 넣으니 맛있는 색이 되네요! 매운카레쓰니 오묘하게 맛이 잘 어울어지구요♡ 감사합니다

감자보리8