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면요리 삼시세끼 어촌편5 차승원 슬로바키아 남부식(?)맛이 궁금한 잔치국수
우연히 삼시세끼 어촌편 잔치국수 만드는것을

봤어요

잔치국수는 젤 안해먹는 국수인데

어제는 유난히 땡기더라고요

아마도 날씨탓인듯 해요ㅋ

그리고 결정적으로 따라하게 만든 이유는

호박과 양파를 볶아 육수에 넣어

같이 끓인 육수맛이 궁금했어요

그래서 따라 만들었어요

대신 전 다시멸치말고 갈치포로 육수를 내서

더 찐한 육수맛으로 만들었죠

거기에 야채볶아 넣는것을 차승원씨가 유머로

슬로바키아 남부식 잔치국수라고 하시던데

정말 맛있네요

잔치국수하면 아무리 면을 쫄깃하게 삶아도

금방 불어 난감해서 잘 안해먹었던거라

간만에 아주 맛있게 먹었어요

국물맛이 진하고 고소한 맛이 우러나오는

잔치국수 맛있게 말아드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

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요리후기1 댓글1
5.00
리뷰별점
  • 요리보나
    리뷰별점
    얼큰하게 맛있게 먹었습니다~ 감사합니다!
    2020.05.19 16:31
    쉐프의 한마디
    맛있죠 후기글 감사합니다^^
    2020.05.20 13:45
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