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잡채 면발이 불지않는 황금레시피
제 잡채황금레시피를 한번 더 자랑해보고 싶어졌습니다 잡채 하면 양념비율은 다 거기서 거기 그러나 가장 중요한 비법이라면 잡채를 만들어 다 먹을 동안 잡채 면발이 탱글탱글 하게 절대로 불어나지 않는 면발을 만들어내는게 진짜 황금비법이라고 저는 생각합니다:)
2인분 15분 이내 초급

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

재료
노하우
  • 당면 손질법
  • 소고기안심 조리법
  • 소고기안심 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 시금치 손질법
  • 계란 조리법
  • 진간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 설탕 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
5.00
리뷰별점
  • 정으닝~
    리뷰별점
    면 안불고 너뮤 맛있어요 감사해요 맛있는 음식을 만들 수 있게 해주셔서
    2021.12.21 16:51
  • 썽썽미
    리뷰별점
    매번너무맛있게먹고있어요
    2020.12.15 14:46
    쉐프의 한마디
    감사합니다 좋은 하루 보내세요:)
    2020.12.16 13:40
  • 찌혀니
    리뷰별점
    음식은 그럭저럭 하는데 유독 저는 잡채가 어려웠어요 한번실패후 안해먹죠 ㅋㅋ 타지에서 온 아들이 잡채가 먹고싶다해서 여기저기 둘러보다 용기내 도전했는데 대박 성공입니다 덕분에 아들도 맛있게 먹고 갑니다 감사해요
    2020.11.08 10:58
    쉐프의 한마디
    감사합니다 좋은하루 보내세요:)
    2020.12.16 13:40
  • byebird
    리뷰별점
    진짜 맛있는 잡채가 되었어요. 면부터 하는 바람에 나머지 재료 익히는 동안 불을까봐 걱정했는데 정말 하나도 불지도 않고 탱글탱글해요
    2020.09.21 17:01
잡채 맛보장 레시피