오징어볶음:밥? 떡? 면? 무엇과 함께해도 오케이!
오징어볶음은 반찬으로 먹어도 좋지만 밥과 함께면 덮밥으로
면과 함께면 오징어볶음과 소면으로 떡과 함께면 오징어떡볶이로 다양하게 먹을 수 있지요. 이번엔 덮밥으로 만들었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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국간장or액젓
노하우
조리순서
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STEP 1/9오징어는 내장빼고 눈 떼고 깨끗이 씻어 잘라펼친 후 안쪽에 칼집을 넣는다
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STEP 2/9먹기 좋은 크기로 썬다.
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STEP 3/9자투리 채소들 적당히 썬다
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STEP 4/9손질된 오징어와 채소들 한데 넣고 양념재료 넣어 버무린다
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STEP 5/9손질된 오징어와 채소들 한데 넣고 양념재료 넣어 버무린다
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STEP 6/9팬이 달궈지면 센불에서 빠르게 볶는다.
중간에 토마토도 넣는다.
토마토는 선택재료에요.그러나 넣으면 더 좋겠죠?
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STEP 7/9파 넣고 불 끈 후 참기름 통깨 넣으면 오징어볶음 끝.
떡볶이떡을 넣어 함께 볶아 오징어떡볶이로 먹거나 오징어볶음에 소면 곁들여 먹어도 맛있지만 요번엔 덮밥으로~
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STEP 8/9접시에 채썬깻잎 돌려담고 밥을 얇게 펼쳐담는다.
깻잎채 대신 양뱇 가늘게 채썰어 볶아서 담아주어도 좋아요.
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STEP 9/9밥 위에 오징어볶음을 담는다.
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