당뇨에도 다이어트에도 좋은 단백질 듬뿍 황태두부덮밥
사회적거리두기등 등교도 하지 못하고 외출도 자제해야하는 식구들의 다이어트식으로 만들어 봤습니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6황태채를 10분 불린후 손으로 만져 딱딱한 부분과 가시를제거한다
(다른 국물요리시 육수용으로 사용)
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STEP 2/6가시를제거한 황태살을 꼭짠후 한입크기로 자른다
자른황태살에 맛술1,간장2,마늘반술을 넣은후 조물거려 양념이 배도록한다
그사이 숙주를 씻고,파를 종종 썰어서 준비한다.
(양파,버섯등 냉장고에 있는 야채를 사용해도 됩니다.)
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STEP 3/6볶음유에 양념된 황태를 볶습니다.
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STEP 4/6숙주와 파를 넣고 일분여간 볶다가 물한컵을 넣고
참치액젓 반스푼을 넣고 끓입니다
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STEP 5/6끓기시작하면 두부를 넣고 달걀물을 넣어 줍니다.
두부와 달걀이 익으면 불을끕니다
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STEP 6/6황태두부를 밥에 얹져서 내놓습니다.
(저는 발아현비밥으로)
담백한 덮밥이 되었습니다.
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