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대파잡채(덮밥):면역력을 높이는 한그릇
대파가 면역력에 좋다해서 모든 음식에 많이 넣어먹고 있어요. 잡채를 만들 때도 굳이 재료 이것저것 넣을 필요없이 대파와 양파 정도만 넣어도 달큰하고 맛있는 잡채를 맛볼 수 있어요. 한끼는 덮밥으로 한끼는 멩니디쉬로 먹었어요.
3인분 30분 이내 중급

해피엔딩레시피

재료
노하우
  • 당면 손질법
  • 식용유 조리법
  • 조청 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 버섯 손질법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
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