2인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11냉장고속 채소와 버섯을 꺼내 적당한 크기로 썬다
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STEP 2/11물이 끓으면 스파게티면과 소금을 넣고 삶는다.
단 1~2분 정도 덜 삶아야 한다
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STEP 3/11팬에 올리브오일을 두르고 마늘과 솨금을 조금 넣고 타지않게 볶는다
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STEP 4/11나모지 채소와 버섯을 넣고 소금, 후추간을 하여 볶는다
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STEP 5/11통밀가루 2/3큰술 정도 넣어 몽글거리지 않도록 빠르게 볶는다(생략가능한 과정)
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STEP 6/11면수를 2~3국자 넣어 바글바글 끓인다
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STEP 7/11재료가 푹 잠기게 생크림을 넣어 끓인다
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STEP 8/11소스에 삶은 스파게티면을 넣고 졸이듯 끓인다
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STEP 9/11큼직하게 썬 브로컬리도 넣고 소금으로 간을 맞춘다.
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STEP 10/11더 걸쭉한 크림파스타를 원하면 불을 잠시 끄고 달걀노른자를 넣어 재빠르게 볶아준다(생략가능과정)
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STEP 11/11파마산치즈가루와 허브가루등을 뿌린다
5.00
리뷰별점
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걍걷다보면리뷰별점감사합니다.밀가루추가조금 하니까 걸죽한 효과가 납니다.레시피감사합니다.다만 제가 레시피와 상관없이 우유추가하는 바람에 제대로 요리했는지는 모르겠지만요~~~2021.06.13 17:16
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