Name: 대패삼겹살&목살로 만든 제육볶음
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대패 삼겹살 250g (또는 목살); 통마늘 10톨; 양파 1개; 후추; 참기름; 설탕 1T; 고춧가루 1T; 매실액 1T; 맛술 1T; 진간장 1T; 올리고당 1T; 고추장 1T (크게); 간마늘 1T; 생강 액 1T

대패삼겹살&목살로 만든 제육볶음

대패목살로 만들어서 빠르게 조리가 가능해요.

제육볶음 후다닥 빠른 요리로 즐겨보아요.

2인분

20분 이내

초급

달빛포이베

재료

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양념장

노하우

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조리순서

전체보기

STEP 1/8

재료를 준비해요.
STEP 2/8

양파를 썰어요.
STEP 3/8

분량대로 양념을 볼에 넣어요.
STEP 4/8

양념을 잘 섞어 양념장을 만들어요.
STEP 5/8

대패삼겹살이면 그냥 볶고 다른 기름기가 적은 고기부위라면 식용유를 조금 두르고 볶아요.
통마늘도 함께 익혀줘요.
STEP 6/8

후추넣고 고기가 거의 익을때까지 볶아요.
STEP 7/8

고기가 거의 익으면 양념장을 넣어요.
STEP 8/8

양파를 넣고 양파가 투명해지면 불끄고 참기름을 넣으면 되요.

대패삼겹살이 아니어도 대패목살,대패앞다리살 등 다 됩니다.

대패고기라서 조리시간이 빠르고 고기가 얇아 기름짐이 덜해 좋아요.

양파 이외의 있는 채소들을 넣어주면 좋습니다.

요리후기6 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

야시브

리뷰별점

양념이 잘 안 섞여서 물을 조금 넣었는데 타기 직전까지 더 구울 걸 그랬네요!

2023.01.05 20:49
달팽이

리뷰별점

저는 고기가 600그람 있어서 김치도 넣었는데 맛있었어요. 남편이 사 먹는 거 보다 맛있다고해서 기분이 좋았어요^^ 레시피 감사합니다~

2022.03.22 19:07
-서리꾸리

리뷰별점

맛잇어요진짜로오옹

2021.11.19 15:43
요미요미냠냠♡

리뷰별점

목살대패가 있어서 레시피 찾아 보다 시도해보았어요~ 고기 양이 조금 더 많았는지 살짝 싱거워 간장 조금 추가했어요 어렵지않게 맛있는 반찬 만들었네요^^

2021.01.17 19:37