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이색배추요리 배추잡채 만들기
집에 배추가 많은데..어떻게 해먹을까 하다가

오랜만에 잡채는 먹고싶고 해서 배추를 넣고

식감과 맛까지 업그레이드한 배추잡채 만들기 입니다.
4인분 30분 이내 아무나

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

재료
양념(간)
노하우
  • 당면 손질법
  • 어묵 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 진간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
배추와 양파가 들어가기 때문에 따로 설탕이나 단맛을 내는건 넣지 않아도 된답니다 잡채의 당면과 재료가 조화롭게 씹히려면 재료들이 길고 얇으면 훨씬 더 좋구요

당면을 미리 불려두면 따로 삶거나 하지 않아도 되고 간편하게 바로 넣어 볶아주기만 하면 되니까 시간도 절약할 수 있고 번거로움도 줄어들어요!
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