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<닭볶음탕>황금레시피 매콤칼칼한 닭도리탕
닭볶음탕은 평소에도 맛있게 먹지만 손님접대요리로도 손색없고 술안주로도 그만이죠~^^

닭도리탕이라는 말이 더 친숙했는데 닭볶음탕이라고 또 쓰다보니 언젠가부터 익숙해지더라고요. 매콤칼칼하게 만들어서 행복한 식탁을 마련해 보겠습니다.
4인분 90분 이내 중급
재료
양념장
노하우
  • 닭고기 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 청주 조리법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
강한 매운 맛을 원한다면 청양초 추가해 주시고요, 국물의 여유가 있다면 당면사리도 넣어 보세요~국물이 많이 부족해 질테니까 감안하셔서 맛있게 즐겨 보세요!
4.94
리뷰별점
포토 후기(9)
  • 로또한방
    리뷰별점
    더 맛있게 하려고 했는데 제대로 못봤네요.딸이 맛있게 먹었음 좋겠어요
    2020.09.01 00:44
    쉐프의 한마디
    야채를 듬뿍 넣어서 감칠맛이 좋았을 것 같아요. 감사합니다^^
    2020.09.01 15:23
  • 바네사의도시락
    리뷰별점
    첨 해보는데 진짜 맛있네요!! 전날에 양념장 만들어서 냉장고에 하루 숙성해서 먹었어요~ 신랑이랑 넘 맛나게 먹고 남은 양념은 밥비벼먹으려고 냉장보관해놨네요
    2020.08.16 16:20
    쉐프의 한마디
    숙성된 양념장이라 깊은 맛이 가득했을 것 같아요~감사합니다^^
    2020.08.17 11:54
  • 이차장님
    리뷰별점
    낼 초복이라 삼계탕 먹어야하는데 울 세식구는 그닥 물빠진닭을 조아라 안해서 닭도리탕으로 대체 하려구요.그리구 감자 한박스 주무했는데 먹어도먹어도 줄지안아서 닭도리탕에 닭고기반 감자반 양념 넘 맛있네요. 약간매우면서 단짠단짠 하니 맛나요.맥주 없어 와인으로~~~
    2020.07.15 22:58
    쉐프의 한마디
    지금 닭도리탕 생각이 간절했어요. 초복인데 저희 가족도 삼계탕은 그닥이라서~ 맛있게 드시고 후기까지 주셔서 감사합니다~!
    2020.07.16 14:02
  • 킨애
    리뷰별점
    졸이고있는데 맛있는냄새~~~ㅎㅎ
    2020.07.14 18:46
    쉐프의 한마디
    너무 맛있어보여요^^ 감사합니다~
    2020.07.15 10:02
닭도리탕 맛보장 레시피