실한천 골뱅이무침

실한천 골뱅이무침

실한천 골뱅이무침은 매콤새콤한 맛이 야식으로 딱이랍니다!

소면이 아닌 실한천을 사용해 늦은 밤에 먹어도 부담이 없어요~

실한천 골뱅이무침으로 맛있는 야식 함께 즐겨봐요^^

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4인분

30분 이내

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골뱅이 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
설탕 조리법
간장 조리법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

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STEP 1/8

준비재료
-실한천,골뱅이,깻잎,양파,오이,다진마늘,다진파,올리고당,통깨,참기름 ,소금,후추
STEP 2/8

실한천은 흐르는 물에 씻어 건져서 물기를 제거해주세요
STEP 3/8

골뱅이는 육수와 분리해주세요
STEP 4/8

불린 실한천을 골뱅이 육수에 담궈주세요
실한천을 10분정도 담궈서 불려주시면 금새 부드럽게 변한답니다
STEP 5/8

물기를 뺀 골뱅이를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
STEP 6/8

깻잎,양파,오이를 먹기 좋은 크기로 채썰어주세요
STEP 7/8

양념장 재료를 넣고 양념장을 만들어주세요
고춧가루,식초 3큰술 / 고추장,설탕 2큰술 / 간장,다진마늘,다진파,올리고당,통깨,참기름 1큰술 / 소금,후추,통깨 약간
STEP 8/8

골뱅이와 야채를 양념장과 버무려주면 완성!

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