설날요리 포인트 양념비법으로 뚝딱! 차례상에 올리는 맛있는 모듬나물

설날요리 포인트 양념비법으로 뚝딱! 차례상에 올리는 맛있는 모듬나물

저희집은 명절이라도 차례가 없어요

명절음식은 어릴때 엄마가 만드셨던 것을

보고 제가 만드는거죠

그래서 명절이 오면 얘들 먹으라고 명절음식을

안할수가 없더라고요

이번엔 엄마가 만드셨던 차례상에 올라갔던

그맛 그대로 저도 기본적인 모듬나물을 만들었어요

저는 어릴때부터 나물을 무지 좋아해서 핑계가

있는 날이 되면 일부러 많은양을 해놓아요ㅋ

양이 푸짐한 5가지 나물을 만드는데 2시간도

안걸린듯 하네요

재료손질만 끝나면 무치고 볶는대는

금방이잖아요

한가지 양념을 메인으로 해서 만든

나물들이 하나같이 맛있고 무지 고급지네요

차례상에 올리는 얌전한 모듬나물

맛있게 해드세요^^

즐거운 명절 되세요~♡

6인분 이상

120분 이내

중급

요리톡톡 맛톡톡

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STEP 1/8

고사리 도라지를 손질합니다
고사리 손질법 레시피
STEP 2/8

도라지는 절입니다
STEP 3/8

시금치 숙주 느타리버섯을 데칩니다
STEP 4/8

손질한 재료를 준비합니다
STEP 5/8

고사리 도라지는 양념을 하고 볶습니다
STEP 6/8

시금치 숙주는 양념을 한후 조물조물 무칩니다
STEP 7/8

무는 채 썰어 양념을 하고 볶습니다
STEP 8/8

그릇에 담아 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고 하세요

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