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배추 겉절이 만드는법. 무말랭이를 넣어 씹는 재미가 있는 배추 겉절이. (새해 인사)
명절을 앞두고 김장 김치가 시어 버려서 배추 겉절이에 무말랭이 넣어 맛있게 만들었어요.
6인분 이상 60분 이내 중급

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

재료
양념
노하우
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 마늘 손질법
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동영상 레시피
조리순서
쿡팁
겉절이에 무말랭이를 넣으니 오독오독 씹히는게 진짜 좋네요.

무말랭이를 다시마와 멸치 육수에 담궈 놓으면 무냄새도 제거 돼고

조미료를 쓰지 않아도 깊은 맛의 겉절이를 맛볼수 있습니다.

금방 드실려면 굴을 넣어 술안주로도 드실수 있어요.
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배추겉절이 맛보장 레시피