2인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9알배추 꼭지를 자르고 흐르는 물에 깨끗히 씻어주세요.
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STEP 2/9깨끗히 씻은 배추를 반으로 잘라주세요.
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STEP 3/9반으로 자르면 줄기만 먹을수도 있으므로, 비스듬히 잘라주세요.
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STEP 4/9소금 2/3컵을 넣고 40분간 절여주세요. 배추줄기를 구부려서 유연해지면 절여진것이므로!!
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STEP 5/9겉절이양념레시피! 고추가루1컵, 멸치액젓반컵, 새우젓2스푼, 다진마늘2/3컵, 설탕2/3컵 생강은 없어서 생략ㅋ 있으면 조금넣어주세요.
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STEP 6/9양념 완성! 미리 만들어서 고추가루를 뿔려주면 더 맛있다고 합니다.
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STEP 7/9절인배추를 깨끗히 씻어주세요, 그리고, 준비된 야채를 같이 넣어주세요.
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STEP 8/9만들어 놓은 양념을 한번에 다 넣으면 안됩니다. 조금씩 넣으면서 배추와 함께 무쳐주세요.
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STEP 9/9요렇게 색깔이 나오면서 맛도 보시면,, 입맛에 딱 맞을겁니다^^ 흐흣 처음 만든 배추겉절이 너무 맛있게 먹었습니다. 양념장은 남아서 무도 무쳐서 먹었답니다.
4.76
리뷰별점
포토 후기(63)
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유은서윤맘리뷰별점너무 달아요2024.11.11 23:49 -
milkee33리뷰별점너무 맛있고 쉬워서 3번이나 만들어 먹었어요 ㅎㅎ2024.11.10 00:04 -
이쁜엄마리뷰별점맛있어요 저는 여기에 사과 배 갈아서 넣었는데 정말 맛있어요~~^^2024.11.08 08:48 -
ㅂㅅㅌ리뷰별점알배추 반토막으로 만들어봤어요 맛있네요2024.11.04 06:38
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