2인분
60분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8배추를 적당한 크기로 잘라줍니다.
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STEP 2/8당근은 채썰어 둡니다.
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STEP 3/8소금 한주먹을 넣어 30분정도 절여줍니다.
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STEP 4/8그사이 까나리액젓,고추가루,다진마늘,매실청,설탕을 넣어 양념장을 만들어 둡니다.
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STEP 5/8사진과같이 배추가 휘어지면 잘 절여진 상태 입니다.
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STEP 6/8배추를 찬물에 여러번 헹구어 줍니다.
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STEP 7/8헹궈진 배추에 당근을 넣고 양념장을 넣어 버무려줍니다.
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STEP 8/8마지막으로 깨를 뿌려 완성.
기호에 따라 드시기전 참기름을 조금 넣어 무쳐드셔요.
- 단맛이 싫으시면 설탕을 2T 내외로 넣어주세요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 겉절이 레시피는 매우 간단하여 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어요. 많은 리뷰어들이 맛있다고 칭찬하며 특히 수육이나 칼국수와 잘 어울린다고 해요. 설탕의 양을 조절하면 달지 않게 즐길 수 있으며, 가족 모두가 만족하는 요리라고 합니다. 매번 실패했던 사람도 이번 레시피로 성공을 경험했다고 합니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요4%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요10%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.88
리뷰별점
포토 후기(77)
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키작은풀리뷰별점달아요. ㅠㅠ 달지만 않았다면 맛있었울텐데 아쉬워요 ㅠㅠ 설탕을 레시피 반이하로 줄여야 할거 같아요. 감사합니다.2025.03.06 06:42 -
봉만대리뷰별점설탕은 무조건 두스푼!작은 알배추로 할땐 양념의 반만 넣어도 좋을것같아요 양념이 알배추로 만들긴 제법 많아요! 칼국수집에서 먹던 바로 그맛이에요2025.03.04 12:45 -
김근애=승하맘리뷰별점설탕2개넣고 양념 봐가면서 비벼줬더니 전 괜찮네요 배추양 모르시면 준비하신 배추에 양념을 넣어가면서 버무리세요2025.02.02 19:32 -
나무생각리뷰별점배추가 반통정도 있어서 레시피를 1/2로 했는데 너무 맛있어요~ 담근 날보다 그다음날이 양념이 잘 배어서 더 맛있더라구요. 칼국수가 생각나는 맛이라 바로 칼국수 끊여서 먹었어요~^^2025.01.06 10:05
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합니다
다음에할땐 중간에 맛보면서 양념 넣으려고요~
감사합니다^^