토마토 앤쵸비 파스타

토마토 앤쵸비 파스타

오일, 토마토, 미트, 크림이 아닌 처음 맛 보는 쿠킹쿡 스페셜 파스타!

마늘, 토마토와 앤쵸비를 곁들여 직접 딸리아뗄레 생면 반죽을 해서 만든 파스타, 진짜 맛있답니다 ㅎㅎ

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조리순서

전체보기

STEP 1/7

팬에 올리브유를 두르고 편으로 썬 마늘을 볶아주세요
STEP 2/7

마늘기름이 적당히 우러나오면 앤쵸비를 넣고 춘장 볶듯 볶아줍니다.
STEP 3/7

앤쵸비가 기름에 잘 어우러지면 토마토를 넣고 볶아줍니다.
STEP 4/7

오레가노, 케이퍼, 후추, 고춧가루를 넣고 계속 볶아줍니다.
STEP 5/7

준비한 닭육수 400ml를 넣어주고 월계수잎을 넣고 소스가 절반이 될때까지 졸여줍니다.
STEP 6/7

스파게티 면을 삶아 건져서 소스에 투하합니다. 이 때 월계수잎은 건져내줍니다.
STEP 7/7

잘 섞어주고 파슬리를 올리면 완성입니다!

: 생면으로 먹으면 더 맛있어요

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