크리스마스 파티에 좋은 등갈비 바베큐.
곧 다가올 크리스마스에 가족들과 드실수 있는 등갈비 바베큐를 매콤하고 너무 맛있게 만들었어요.
4인분 
60분 이내 
초급 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5등갈비는 3시간 정도 찬물에 담궈 핏물을 빼주세요
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STEP 2/5넉넉한 양의 물에 마늘,생강,대파,통후추,월계수잎,커피와 핏물뺀 등갈비 넣어 20분간 삶아 줍니다.
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STEP 3/520분후 삶은 등갈비는 곧바로 찬물에
넣어 한번 씻어 주세요.
기름기도 제거 되고 육질이 쫄깃쫄깃 해져요.
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STEP 4/5팬에 양념 재료 고추장,간장,설탕,바베큐소스,다진마늘을 넣고 바글바글 끓여 줍니다.
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STEP 5/5소스가 끓으면 등갈비 넣어 국물이 거의
남지 않을 때 까지 졸여 주세요.
- 삶아서 찬물에 담구면 육질도 쫄깃해지고 기름기도 제거 됩니다.
만약 통으로 된 등갈비를 사셨다면 질기니 비닐막을 벗겨 요리하세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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리뷰별점멍때리다가 조금 태웠는데 맛있어요 !2021.01.17 22:18 -
욜로가베리뷰별점맛있어요2019.12.24 20:37
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