Logger Script
31,277
상품목록
main thumb
시크제이맘

마늘등갈비

간을 강하지 않아서 치킨처럼 등갈비도 간식으로 먹을수 있답니다.
3인분 90분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
등갈비는 찬물에 2~3번 헹궈 주고 30분정도 핏물을 빼줍니다.
양념장을 만들어 주세요. 간장 6, 꿀 4, 청주 4, 후추, 꿀 대신 올리고당을 사용하셔도 됩니다.
핏물을 제거한 등갈비를 삶아 줍니다. 청주 5, 된장 그리고 월계수잎을 넣고 30분정도 삶아 줍니다.
삶은 등갈비는 건져내 줍니다.
팬에 식용유를 두르고 다진마늘 4을 넣고 약불에서 마늘을 볶아 줍니다. 타지 않게 골고루 잘 볶아주세요.
마늘을 볶다 삶아 놓은 등갈비를 넣어 줍니다.
마늘과 함께 등갈비를 볶아 줍니다. 등갈비에 마늘이 전체적으로 묻어 나게 잘 볶아 주심되요.
이젠 만들어 놓은 양념장을 모두 붓고
잘 섞어 줍니다.
그리고 양념을 조려주면 되요.
마늘등갈비 완성 밥반찬으로 좋고 술안주로도 좋은것 같아요. 간장과 꿀로 양념을 해서 아이들 입맛에 딱 좋아요. 간을 강하지 않아서 치킨처럼 등갈비도 간식으로 먹을수 있답니다. 역시 갈비는 뜯어야지 제맛이죠.
레시피 작성자About the writer
태그Tag
연관 클래스더보기
등갈비 추천더보기
+ 등갈비 레시피 더보기
마늘 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기