4인분
90분 이내
초급재료
- 재료
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20cm정도
- 초벌
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- 간장양념
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조리순서
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STEP 1/7등갈비는 30분이상 물에 담가 핏물을 빼줍니다
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STEP 2/7냄비에 등갈비가 잠길 정도의 물을 붓고 불을 켜줍니다.끓기 시작하면 맛술 1/2컵을 넣고 10분간 끓여줍니다
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STEP 3/7그 사이 간장 양념을 만들어주세요.맛간장(진간장) 1/2컵,맛술 1/3컵,올리고당 5스푼,설탕 1스푼,다진 마늘 1스푼, 송송 썬 대파를 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 4/7초벌한 등갈비를 깨끗이 씻어 냄비에 가지런히 담고 얇게 채 썬 양파를 올려줍니다
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STEP 5/74에 간장 양념을 넣고 물 4컵을 부어서 센불로 40분정도 끓여줍니다
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STEP 6/7중간에 한번씩 뒤적여주세요~
국물이 거의 졸면 완성!!!
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STEP 7/7접시에 담아 주세요
- 양념은 입맛에 맞게 가감해주세요
종이컵,밥수저 기준입니다
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 간장 등갈비찜 레시피는 대부분의 리뷰어들이 쉽고 맛있다고 평가하는 인기 있는 요리입니다. 양념이 잘 배고 짜지 않아서 밥과 함께 먹기 좋다고 합니다. 아이부터 어른까지 가족 모두가 좋아하며, 간단한 준비와 조리로도 깊은 맛을 낼 수 있다는 긍정적인 반응이 많습니다. 특히, 초보자도 실패 없이 만들어낼 수 있는 레시피로 칭찬받고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요93%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요75%
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보통이예요20%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.91
리뷰별점
포토 후기(80)
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프리지아♡리뷰별점입맛 까다로운 아들도 잘 먹네요. 좋은레시피 감사합니다.2025.03.15 12:36 -
윤아영김시원리뷰별점이제 졸이면 끝!!! 기대됩니다!!2025.02.26 17:57 -
MKcell리뷰별점힝 너무 맛있어요ㅜㅜ 등갈비 너무너무 좋아하는데 직접 만들어 먹을 수 있다니2025.02.18 19:21 -
Kyungha !리뷰별점생강가루, 청양고추, 페퍼론치노, 떡 마지막에 녹말 추가해서 압력솥에 했어요 너무 맛있어서 등갈비는 요 레시피 정착! 감사합니다!2025.02.16 18:17
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일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
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그리고 맛술은 신맛이 없는 미림을 사용하시는게 좋아요.😊
아기랑 먹으려구 도전해봅니다
센불에 40분정도 끓여야 국물이 거의 다 졸아들거든요 ㅠㅠ괜히 속상하네요~
입맛은 맞으셨는지 궁금하네요
담번에 꼭 해볼게요~
감사합니다^^