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전복죽 손질방법부터 풍미있게 만드는 방법까지
누군가 아파서 병문안에 갈 때나 배탈이나 몸살에 걸려서 입맛도 없고 기력이 없을 때 소화도 잘되고 영양가 높은 죽을 찾게 되잖아요.

저도 지인 병문안을 갈 때 죽집을 이용하고는 하는데 마음 같아서는 전복죽을 사고 싶지만 가격적인 압박에 다른 것을 사고는 했어요.

바다의 산삼이라 불릴 만큼 영양 성분이 풍부해서 다른 죽에 비해 고급 대우를 받고 있잖아요.

그래서 오늘은 집에서 한번 만들어 보았습니다.

손질하는 방법부터 식사대용으로도 손색없는 되직하게 만든 죽까지 자세히 소개드릴게요.
5인분 60분 이내 초급
미소앨범by하준맘

http://blog.naver.com/hsk0328

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쿡팁
바다의 산삼이라 불릴 만큼 영양이 풍부한 전복. 손질부터 끓이는 과정까지 약간의 정성이 필요하지만 건강한 기분으로 드실 수 있을거에요.
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