Name: 초~간단한!!!!콜라 수육 만들기~♡
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 앞다리 600g; 양파 1/2; 파 1뿌리; 마늘 10알; 월계수잎 6장; 통후추 적당; 생강가루 조금; 콜라 600ml (1.25L 반병); 진간장 1/2컵; 겨자 1큰술; 올리고당 3큰술; 식초 1/2큰술

초~간단한!!!!콜라 수육 만들기~♡

이번에 소개할 음식은~!!! 수육입니다~^^

네....저는 귀찮은게 딱!!! 질색인 새댁이랍니다....ㅠㅁㅠㅋㅋ

하지만 맛난 수육은 먹고싶고...주문하자니...냉동실에 고기가 주무시고있으니....결국!!! 초간단 수육 만들기!!!

2인분

60분 이내

초급

시로마밍

[더보기] 최대한 간단하고 맛있게!! ...였지만 신장이식한 남편으로~싱겁고~싱겁고~싱겁게!!그러나 감칠맛있게!!

재료

재료

돼지고기 앞다리
600g 구매
양파
1/2 구매
파
1뿌리 구매
마늘
10알 구매
월계수잎
6장 구매
통후추
적당 구매
생강가루
조금 구매
콜라
600ml 구매

1.25L 반병
진간장
1/2컵 구매

양념

겨자
1큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
식초
1/2큰술 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
월계수잎 손질법
진간장 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

돼지고기는 좋으신부위로 2인분을 준비한뒤~ 찬물에 담궈서 핏물을 빼주세요ㅡ(저는 3시간정도..머하다보니ㅎ..ㅠㅠ)그런뒤 압력밥솥에 넣어줍니다~
STEP 2/7

월계수잎,콜라,진간장,마늘,후추,파..
사진엔없지만 양파도 준비합니다!
STEP 3/7

압력솥에 몽땅투하!!!
마늘은10알적었는데 저는 더 넣었어요~
마늘을 너무 좋아해서요
STEP 4/7

그런뒤 콜라반병과 간장반컵을 부어줍니다.
콜라가3이면~간장1이라 보시면 됩니다^^
(저희집은 단맛을 더 선호해서 콜라가 조금 더 들어갔네요^^)
STEP 5/7

뚜껑을 덮은뒤에 센불에10분!약불에30분 끓여주시고~
불을끄고 김이 다 빠지면 열어서 고기를 뒤집어주고 다시 뚜껑을덮고 또 중불에10분 끓여줍니다~^^
(골고루 색도 입히고~양념도 두루두루~~)
STEP 6/7

네!!!!!이제 썰어서 접시에 담으면 끝!!
솥에서꺼내어 썰기바빠서 사진이....없네요ㅠㅠㅎㅎ
STEP 7/7

짠!!! 찍어먹을 소스!!!
겨자소스!!!
겨자1큰술,올리고당3큰술,식초1/2큰술
쉐키~쉐키~~섞어주시면 끝!!
다양한곳에 찍어먹어 보셔용♡