Name: [구황작물 요리] 감자 양배추 전 쫀득하고 바삭한 별미
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 2개; 썬 양배추 2/3컵; 양파 1/4개; 당근 약간; 밀가루; 소금; 식용유; 간장 1; 식초 1; 설탕; 식초 약간씩

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815요리사랑

[구황작물 요리] 감자 양배추 전 쫀득하고 바삭한 별미

바삭한 첫 느낌 감자 양배추 전~아이반찬 간식 간단한 술안주로 굿~

3인분 30분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

[초간장]

노하우 영상

조리순서Steps

감자 2개중 1개는 곱게 채 썰기

양배추 곱게 채 썰기

양파 고운채~

당근 약간 곱게 채 썰기

감자 1개는 강판에 갈고 가는 중간에 양파 조금도 함께 간다

감자 갈때 양파도 함께 갈면 갈변을 막을수 있어요

볼에 썬 재료 모두 넣고 간 감자 넣는다

밀가루 2~3스푼 넣고 섞기

꽃소금 2~3꼬집 넣고 골고루 섞는다

달궈진 팬에 식용유 넉넉히 두르고 한 입 크기의 반죽 올려 노릇하게 굽는다

초간장과 곁들입니다~

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

태그Tag

#감자양배추전 #감자전 #양배추전 #간식 #아이반찬 #술안주 #구황작물 #감자요리 #감자

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부침가루 들어가서 흐트러지지 않고 예쁘게 전 모양으로 부쳐지네요. 반찬으로 잘 해 먹었어요. 소스 없으면 약간 싱거운데 몸에 좋지만 먹기 싫은 양배추를 맛나게 많이 먹을 수 있어서 좋네요ㅋㅋ

꼬꼬새댁
양배추인줄 잘 모를 정도로 잘먹었어요^^

루베리맘
양배추와 달걀만으로 요리 하기 간단해서 좋았고, 모양은 망했지만 양배추가 아삭아삭 씹히는 게 식감이 좋고, 달걀이 고소해서 맛있었어요 ˃ᴗ˂

필인
오늘 해먹어봤는데..달달하니 넘맛나네요^^ 오코노미야기소스는 최고의 꿀팁이였어요^^

김지영624
맛있게 잘 먹었습니다. 저는 오징어 대신 굴, 홍합, 바지락을 넣었어요.

Jean H
양배추 밀가루 조합, 양배추 청양고추로 만들었는데 맛있네요 ~재료없을때 추천이에요 딴거안들어가도 맛나요

두늬두늬
식구들이 모두 맛있다고 엄지척! 핫소스에 찍어먹어도 좋아요!

temper
다른 야채들.버섯 더 넣어서 먹으니 맛있어요 감솨함돵!

바니쪙
양배추 음식 활용하기 정말고맙습니다

구수기
맛있어요. 소금간을 안해서 양념장 만들어서 찍어먹었는데.. 괜찮네요.ㅎ

달고나라