초간단 찜닭 맛은 최고!
달콤 짭짜름한 찜닭! 만들기도 쉽고 맛도 최고죠~ 레알 밥도둑~
제가 식당에서 사용했던 레시피들을 유튜브에 업로드했어요.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6GFYiEfSPzwe6ylgkg5EqPTMA5eGi4i9
2주일에 한번씩 레시피 영상 올라가구, 매주 한번씩 대만음식,맛집 소개해드리고 있어요 ㅋ 혹시 도움이 되셨다면 구독 좀 부탁드려요 (채널이 죽어가고있어요ㅠㅠ)
2인분 
30분 이내 
아무나 대만에 살고 있는 한국남자입니다. 쉬운요리 맛있는 요리가 제 모토입니다^^
재료
- 주재료
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- 소스재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8전체 재료 샷~
야채는 좋아하는거 아무거나 넣어도 됩니다. 색깔을 내려면 파를 넣어도 되겠네요.
매운거 좋아하시면 땡초 두개 정도 넣어주세요, 전 매운거 못먹어서 생략했습니다.
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STEP 2/8먼저 야채를 손질해 주세요
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STEP 3/8마늘과 생강에 물을 넣어서 갈아주시고 나머지 소스재료와 함께 섞어주세요
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STEP 4/8닭에 소스를 넣고 랩을 씌워 6시간 정도 냉장보관 해줍니다. (최소 1시간)
생강과 청주가 닭의 비린내를 없애주기 때문에 닭을 데쳐서 사용할 필요가 없습니다.
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STEP 5/8야채를 제외한 모든 재료를 넣고 끓여줍니다. 위에 뜨는 불순물과 기름은 제거해주세요.
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STEP 6/8당근과 감자를 먼저 넣고 5분 뒤 양파와 파프리카를 넣어 3분 더 끓여주세요.
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STEP 7/8이정도 졸여졌으면 완성입니다.
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STEP 8/8잘 먹겠습니다!
- 감자는 기호에 따라 굵기 조절해서 썰어주세요~
고기를 소스에 절이면 맛에 분명한 차이가 있습니다!
추가재료 (떡, 당면, 치즈) 모두 가능할 거예요 암요~ (당면은 물에 불렸다가 넣어주세요)
4.40
리뷰별점
포토 후기(7)
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명탐정노넴리뷰별점간장만 100으로 낮추고 하면 정말 맛있음.2024.08.04 11:22 -
Minseon_QTsmkTx리뷰별점맛있어요! 다른 레시피 보면 색깔이 너무 연해서 별로였는데 색깔도 진하게 잘 나왔어요ㅎㅎㅎ 꼭 한 번 레시피 따라 해 보세요!2021.07.19 12:49 -
Kyujin Hwang리뷰별점맛있어여 감사합니다2021.07.15 15:30 -
choi6344리뷰별점레시피는 감사한데... 당근이랑 야채 당면까지 넣었는데 밥이랑 먹어도 너무 짜요...소태에요ㅠㅠㅠㅠ 간장을 100g으로 하고 간 보고 더 넣는 걸 추천드려요...2021.06.25 03:37
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