얼큰하고 맛있는 짬뽕국수가 왔습니다~

얼큰하고 맛있는 짬뽕국수가 왔습니다~

땀흘리는 얼큰한 짬뽕국수 한접시 어떠세요?

술먹은 다음날 해장으로도 최고입니다!!

2인분

30분 이내

초급

칠갑농산

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칼국수 조리법
오징어 손질법
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다진마늘 보관법
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STEP 1/7

재료 (2인기준)입니다.
칠갑농산 칼국수 사리 2개 , 돼지고기 100g, 오징어 1마리, 조갯살 100g, 바지락 한 줌, 양파 1개, 배추잎 4~5장, 당근 1/2개, 파 1/2대(흰 뿌리쪽), 다진마늘 3큰술, 생강가루 1작은술, 고춧가루 3큰술, 굴소스 1큰술, 식용류 1/2컵, 소금 약간
STEP 2/7

해산물과 야채 손질을 합니다.
STEP 3/7

식용류가 뜨거워지기 전 파를 넣고 파기름을 낸 후, 돼지고기와 다진 마늘, 생강가루를 넣어 볶습니다.
STEP 4/7

손질한 오징어를 넣고 볶다가 당근, 양파를 넣어 볶습니다.
STEP 5/7

고춧가루와 굴소스 넣어 볶고 조갯살, 바지락, 배추를 넣고 볶습니다.
STEP 6/7

끓는 물을 넣고 끓어오르면, 소금으로 마지막 간을 합니다.
STEP 7/7

면을 삶아 그릇에 담고, 한 번 더 끓인 짬뽕 국물을 담으면 완성!!!!맛있게 드세요^^

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