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수산물요리/꽁치조림
진정한 밥도둑 생선반찬 꽁치조림 만들어 봤어요~

감자 넣고 생꽁치로 만들었는데 매콤 짭조롬하니 자작하게 조려 밥 한그릇 뚝딱 비우게 되더라구요ㅎ
3인분 15분 이내 초급

요리의 재구성

재료
조림양념
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 국간장 조리법
  • 진간장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 쌀뜨물 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 맛술 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
감자 대신 무 넣고 조려도 조혹 좀 더 맵게

드시고 싶으면 청양고추 추가해 넣어주면 됩니다
5.00
리뷰별점
  • 미소사
    리뷰별점
    생선조림 너무 못해서 스트레스 였는데~ 지금까지 꽁치요리 한것중에서 최고로 맛있어요!~~~~~~^-^♡♡♡ 미식기인 아들이 맛있다고 칭찬이 넘칩니다
    2019.12.26 19:38
    쉐프의 한마디
    아드님도 맛있게 드셔서 대성공이네요ㅎ 자주 만들다 보면 생선조림도 별거 없더라구요ㅎ 감사합니다^^* 새해 복 많이 받으세요:)
    2019.12.31 03:28
꽁치조림 맛보장 레시피