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감칠맛나게 개운한 바지락 순두부찌개 레시피
밥상에 가끔 찌개나 국 메뉴가 빠지면 서운한 분들 더러 계시죠? 저도 늘 아빠 입맛을 많이 닮아서 여러 반찬이 있는 것보다 방금 끓여 낸 시원한 국이나 찌개 하나 있는 밥상이 더 풍성하게 느껴지는 것 같습니다. 아무래도 된장찌개 정말 자주 끓여 먹는 편인데 가끔 얼큰하게 끓여 낸 순두부찌개도 참 맛이 좋더라고요.

고추기름에 양념을 볶아 풍미를 더하고 바지락으로 맛을 낸 누구나 따라 해도 성공하는 얼큰한 순두부찌개 끓이는법 황금레시피로 여러분과 함께 해 볼까 합니다. 당면을 좀 넣으면 훨씬 색다르고 또 더 푸짐하게 느껴져서 좋더라고요. 누구나 좋아하는 얼큰한 순두부찌개, 지금부터 같이 만들어볼까요?
1인분 30분 이내 초급
재료
순두부찌개 양념장 재료
노하우
  • 순두부 보관법
  • 바지락 손질법
  • 당면 손질법
  • 팽이버섯 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 쥬키니호박 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 계란 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 고추기름 손질법
  • 식용유 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
1) 고추기름으로 얼큰한 풍미를 더해요.

2) 참기름으로 마무리하면 향이 더 좋아요.
5.00
리뷰별점
  • 운평
    리뷰별점
    레시피덕분에 맛있게 만들어 먹었읍니다 감사합니다
    2023.02.25 00:35
  • badaaaaa
    리뷰별점
    이 레시피대로 해서 처음으로 순두부찌개 성공했어요
    2020.07.08 12:59
순두부찌개 맛보장 레시피