코코넛 밀크로 여름보양식 만들기 : 코코넛 밀크 치킨 / coconut milk chicken

코코넛 밀크로 여름보양식 만들기 : 코코넛 밀크 치킨 / coconut milk chicken

코코넛밀크를 이용하여 조금 색다른 동남아 스타일의 치킨 요리를 만들어 보세요.

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STEP 1/9

닭은 씻어서 청주, 소금, 후춧가루로 10분가량 재워 준다.
STEP 2/9

재워준 닭은 키친타월로 물기를 제거한다.
STEP 3/9

물기를 제거한 닭은 코코넛밀크에 1시간가량 재워 준다.
STEP 4/9

양배추는 곱게 채 썰어 씻어 준다.
STEP 5/9

오이는 둥글게 얇게 썰어 준다.
STEP 6/9

양파는 곱게 채 썰어 찬물에 담가둔다.
STEP 7/9

피시소스, 식초, 레몬즙, 올리고당, 올리브오일을 넣고 섞어 준다.
STEP 8/9

야채는 섞어서 준비하고, 소스를 부어 절여 준다.
STEP 9/9

프라이팬에 식용유를 넣고 껍질을 바닥으로 넣고 약불로 구워 준다.

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